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1、 将五花肉放入冷水中煮沸,煮沸后撇去浮沫,加入葱、姜、白酒、盐,小火煮20分钟。
2、 取出冷却。
3、 切成薄片。
4、 酸菜洗净切丝,用清水浸泡10分钟左右。
5、 挤干水分放入砂锅。
6、 加入适量的肉汤。
7、 加入切好的白肉。
8、 放葱花,蒜,小米椒,味精。
9、 放一点胡椒粉。
10、 彻底加热。
11、 成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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