大家好，小太来为大家解答以上问题。韭菜盒子的做法视频全过程，韭菜盒子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将适量自发面粉用温水搅拌成絮状面团，揉成光滑的面团，静置十分钟。

2、 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀备用。

3、 锅里烧热油，倒入蛋液，煎至凝固。用锅铲捣碎，放凉。

4、 韭菜洗净沥干切碎，放入大碗中。

5、 先倒入适量食用油锁住韭菜的水分，然后加入鸡蛋碎、虾皮、蚝油，搅拌均匀，再加入适量盐，倒入适量香油，再次搅拌均匀。

6、 将面团搓成条状，分成等份的面糊。

7、 用擀面杖擀成大饺子皮，加上韭菜馅，按照自己的方法包好。

8、 如图包好，依次包好。

9、 不粘锅刷油，放入包裹好的韭菜盒子里，小火烘烤。

10、 煎一面至金黄色，翻面至另一面，两面煎至金黄色时，沿锅边倒少许热水，盖上锅盖烤一会儿，至韭菜盒鼓起。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。