大家好，小太来为大家解答以上问题。荞麦面豆沙包，荞麦面豆沙包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 普通面粉和荞麦粉混合，我用的比例是3，333，601。事先用温水将酵母融化，然后倒入面粉中。活成硬度适中的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小。这是发酵的面团。

2、 自制红豆沙(之前做法)提前解冻。

3、 在面团里放一点干面粉，揉匀，静置十分钟。

4、 分成制服代理。

5、 每一剂都揉得很透，每一剂我都揉了60遍。

6、 取一粒药丸，压平，加一个豆沙馅。

7、 包在虎口里，合上。

8、 圆形。

9、 依次做好所有的空格。

10、 放入垫有油纸的蒸笼中，发酵15分钟。

11、 大火蒸20分钟后关火，2分钟后再开锅，防止表面缩水起皱。

12、 成品图！

13、 成品图！

14、 成品图！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。