大家好，小太来为大家解答以上问题。黑全麦豆沙包烤箱，黑全麦豆沙包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 加入50克清水，搅拌5克酵母直至其融化。

2、 称取面粉和黑全麦面粉，然后将酵母水和剩余的200克水倒入面包桶。

3、 把面粉也倒进面包桶里，用筷子搅拌成絮状。

4、 将桶放入面包机中，揉成光滑的面团，然后盖上盖子在室温下发酵。

5、 发酵到2倍大时，手指沾面粉，从上面戳，直到表面不塌陷不回缩。

6、 把面团拉出来，里面全是密密麻麻的毛孔，说明发酵到位了。

7、 取出面团，压榨排气，再揉成和发酵前一样的大小。

8、 然后把面团搓成长条。

9、 切成大小均匀的面糊。

10、 将每一小剂搓成圆形，再卷成中间厚四边薄的圆盘；其他试剂用塑料薄膜覆盖以防止风干。

11、 在卷好的药上挤适量豆沙馅。

12、 包成自己喜欢的形状，然后盖上保鲜膜10分钟。

13、 用手指轻轻按压：如果拿在手里没有明显反弹或者感觉很轻，说明卷发已经到位，然后分别放在蒸笼上。

14、 冷水蒸，然后转中火约12~分钟，关火。

15、 炖3分钟，开盖。小圆面包不会塌陷或收缩。

16、 好吃的黑色全麦豆沙包子做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。