大家好，小太来为大家解答以上问题。酸辣藕片的做法及配方，酸辣藕片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 木耳泡发，莲藕切片洗净。

2、 将胡萝卜切成荸荠片，大蒜切碎，准备好辣椒。

3、 锅中水烧开后，将莲藕片、木耳、胡萝卜分别焯一下，捞出放凉备用。

4、 将配料表中的配料混合成碗汁备用。

5、 锅里油热后，放入蒜末和胡椒粉炒香。

6、 将三种食材翻炒，放入一碗汁中翻炒，搅拌均匀。

7、 打包一盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。