大家好，小太来为大家解答以上问题。清蒸金鲳鱼的做法最正宗的做法，清蒸金鲳鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将金鲳鱼洗净备用。

2、 姜单独切丝，剩下的一半葱切丝，鱼两边各切几刀。

3、 将葱片和姜丝放入鱼中，加入料酒腌制十分钟，去除鱼腥味。

4、 在鱼的表面刷上油，放入蒸锅蒸8分钟。

5、 将蒸好的鱼去掉葱和姜，将汤汁从盘中倒出，放入新鲜的葱、姜和辣椒丝，加入酱油。

6、 淋上蒸鱼酱。

7、 倒入烧过的热油，刺激香味。

8、 成品营养丰富！

9、 新鲜好吃！

10、 好吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。