大家好，小太来为大家解答以上问题。自制凤梨馅太硬怎么办，自制凤梨馅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 今天超市卖的菠萝个头不大，颜色也不黄。

2、 去我自己的皮肤。

3、 将1/2个菠萝切成片。

4、 切成细条，切碎。

5、 把它放在盘子里。

6、 另一半菠萝也切碎放入料理机搅拌。

7、 将料理机打碎的菠萝放入锅中，再放入切好的颗粒状菠萝。

8、 打开煤气，小火慢炖。

9、 加入50克白糖继续煮，不断搅拌。

10、 要有耐心，不断搅拌去除水分。

11、 离成功越来越近。

12、 颜色比以前深了，含水量也越来越少。

13、 差不多就是这样。

14、 成品菠萝馅已经制作完成，外观和口感都达到了菠萝馅的标准。自制的凤梨馅比较“纯”(有时候可以试试凤梨酥)。买回来的凤梨馅有些是加了冬瓜酱和各种添加剂的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。