大家好，小太来为大家解答以上问题。菌菇炖鸡汤的做法，菌菇鸡肉一锅炖的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡肉切块，冷水焯一下，温水洗去浮沫。

2、 将鸡肉放入锅中，加入料酒、酱油、姜片和水，煮30分钟。

3、 将鲜蘑菇切成段。

4、 冬笋切片。

5、 将鲣鸟切片(没有就不要放)。

6、 把栗子从冰箱里拿出来解冻。

7、 将鸡肉转移到砂锅中，加入海鲜蘑菇、栗子、冬笋和泡好的鲣鱼，加盐调味，继续煮15分钟。

8、 美味的一锅炖菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。