大家好，小太来为大家解答以上问题。酱焖鱼杂豆腐，酱焖鱼杂豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 洗净，用冷水沥干。

2、 切厚片老豆腐。

3、 在锅里加热花生油，把这些加入熏香，然后加入鱼内脏。加入料酒、酱油、醋、蚝油、味噌，不要翻炒。

4、 将鱼籽整形，加入适量的水，然后放入砂锅中加热，加入豆腐，大火烧开后转小火，根据水量控制关火时间。

5、 非常好吃。煮好后加点香菜！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。