大家好，小太来为大家解答以上问题。糯米肉肠的做法大全，糯米肉肠的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 糯米提前泡三个小时，用手指轻轻一捏就能捏碎。

2、 然后把泡好的糯米倒入漏水的盆里沥干水分。

3、 选择三肥七瘦五花肉的猪肉。

4、 五花肉切片，剁碎(我喜欢用刀剁碎，这样吃起来比较结实，呈Q型)。

5、 汁的准备：在碗中加入葱、姜丝、花椒、八角，倒入热水刺激香气，浸泡半小时。

6、 将猪肉馅、四季豆、糯米放入大碗中(我没有玉米粒，只能放四季豆)。

7、 接下来，我们来准备馅料：在碗里加盐。

8、 加入五香粉。

9、 加胡椒粉。

10、 加入鸡精。

11、 加酱油。

12、 加入酱油。

13、 加上油耗。

14、 倒入果汁。

15、 用一次性手套抓拌均匀，冷藏腌制过夜。

16、 第二天，把馅料从冰箱里拿出来，准备硅油纸。

17、 准备裱花袋(在裱花袋顶部剪一个小圆口)。

18、 用填料填满裱花袋。

19、 挤在硅油纸上(我把切口切小了，所以在硅油纸上挤了两条)。

20、 然后紧紧卷起来，像糖果包一样包好，放在盘子里。

21、 高压锅加水蒸，带压阀蒸20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。