大家好，小太来为大家解答以上问题。蒸排骨的做法，蒸排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 排骨洗净，用放血水浸泡，沥干水分。

2、 加入葱、姜、蒜、生抽、蚝油、蒸鱼和酱油、白胡椒粉、料酒拌匀。

3、 加入淀粉，搅拌均匀。最后加入油，搅拌均匀。腌制一个小时调味。

4、 杏鲍菇切成厚片，叠放在盘底。

5、 用筷子把排骨放在杏鲍菇上。

6、 放入蒸笼蒸半小时。

7、 将小葱从锅中取出，再次撒上一些小葱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。