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旺仔馒头的制作方法(旺仔馒头的做法)

缪丽园
导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。旺仔馒头的制作方法,旺仔馒头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、混合面团原料,揉成

大家好,小太来为大家解答以上问题。旺仔馒头的制作方法,旺仔馒头的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 混合面团原料,揉成光滑的面团。

2、 取出3块,其中2块分别加入黑可可粉和仙人掌果粉,揉成黑色和粉色的面团,黑色的面团稍微多一点。

3、 将大白面团分成8块,揉成馒头,放入蒸盘中。

4、 把黑面团擀成块,用模具把头发压出来。如果没有模具,可以做5-6个小水滴粘在一起做头发。

5、 在顶部浇水。

6、 将白面团和黑面团分别擀开,用大、中、小压床压成椭圆形的片,白色为中间片。

7、 按照大中小,黑白黑,粘在一起做眼睛。

8、 将黑色面团揉匀,擀开。用圆孔模具压出一个圆形的片,再用微笑的嘴切出一片。

9、 擀出粉红色的面团,挤出一个小桃心,做成舌头。

10、 贴在眼睛下面,如图。

11、 用粉色面团压出腮红。

12、 最后用白面团压出稍微厚一点的圆盘,用筷子卷起来,两面粘起来做耳朵。王的青体已经做好,发酵到两倍大。(这个要根据室温看状态。我做好之后,发酵已经完成,可以直接蒸了。)

13、 美式蒸烤箱选择纯蒸模式,100度蒸20分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。