大家好，小太来为大家解答以上问题。冒菜的做法最正宗的做法，冒菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 爆香姜、蒜、干辣椒和胡椒。

2、 加入郫县豆瓣酱和火锅底料炸红油。

3、 加入适量的水和糖煮沸，煮5-8分钟，煮出香料的香味。

4、 在空碗中加入葱花、香菜、耗油、酱油、味精。

5、 汤煮好后准备配菜。

6、 汤煮好后，为了让味道更好，把残渣去掉。

7、 先加入难煮的薯片和虾。

8、 煮八分钟后，依次加入其他配菜。

9、 煮好后，把菜放在碗里，倒上汤，撒点香菜和芝麻。

10、 因为汁在碗底，吃的时候搅拌一下。

11、 配料丰富，麻辣可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。