大家好，小太来为大家解答以上问题。上海菜饭的做法视频，上海菜饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：素肠切成片，莴笋叶切成小块，提前用盐腌好水，栗子用米洗干净去壳。

2、 将10毫升葡萄籽油倒入锅中。

3、 倒入腌制洗净的莴笋叶。

4、 翻炒生菜叶至香味。

5、 倒入去壳的栗子仁。

6、 倒入切好的素食香肠。

7、 将配料翻炒均匀。

8、 倒入洗好的米饭。

9、 将所有材料均匀翻炒。

10、 倒入300毫升清水。

11、 水不会穿过所有配料，均匀扩散。

12、 盖上盖子大火煮开，然后转小火煮15分钟。

13、 打开锅盖，水已经排干，有焦味就可以关火了。

14、 倒入1勺洋葱伴侣六月辣椒酱。

15、 搅拌均匀即可食用。

16、 一勺辣椒酱，让上海咸酸饭的灵魂，让味道变得不一样。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。