导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。韭菜肉包子蒸多久,韭菜肉包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将肉末切碎,加入酱油
大家好,小太来为大家解答以上问题。韭菜肉包子蒸多久,韭菜肉包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将肉末切碎,加入酱油、白糖和姜末。
2、 加入一些水,搅拌均匀。水可以少量多次加入,每次吸收后再加入。目的是为了充更多的汁。
3、 韭菜洗净切碎。
4、 放在肉酱里,加点油和盐。
5、 拌匀,馅料就做好了。
6、 用一点糖融化牛奶,加入一些干酵母。也可以用水。据说糖更有利于发酵。
7、 用面粉揉成没有干粉的面团。
8、 放在垫子上继续揉成不太光滑的面团。我无法描述面团的软硬度。
9、 把盆直接扣在面团上证明。面团不要直接暴晒,可以用其他方法保护,不然会干透。
10、 面团一旦膨胀变轻,揉透揉透,然后按照自己的方法做成馒头,蒸笼放冷水,把做好的馒头放进去再醒发。
11、 包子拿起来还是很轻的。可以用火蒸,大概六七分钟。蒸好后,据说不能马上开盖。等待几分钟后再打开。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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