大家好，小太来为大家解答以上问题。手把羊排的做法高压锅，手把羊排的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 羊排洗净，用清水浸泡2小时，血水浸泡。

2、 再洗一遍。

3、 将羊用冷水沥干，放入锅中焯一下。

4、 火熄灭了。

5、 在砂锅中加入纯净水，从锅里加热。

6、 将羊焯一下，撇去浮粉。

7、 撇去浮粉。

8、 继续大火煮，撇去浮粉，煮七八分钟。

9、 将羊排倒掉，用冷水冲洗干净。

10、 砂锅里的水已经热了。倒入洗净的羊排中。

11、 将洋葱和生姜切片。

12、 把洋葱和姜片包在茶叶里。

13、 把调料放在砂锅里。

14、 继续撇去浮粉。

15、 炖一个半小时。

16、 每半小时撇去浮粉，加少许水。

17、 撇去浮粉，加水几次，汤就变白了。

18、 把葱花，香菜，少许盐和少许白胡椒放在碗里，然后从锅里拿出来。

19、 吃羊排的时候，蘸韭菜酱吃。

20、 手工羊排，原汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。