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1、 一块猪肝。
2、 用刀斜着切成两块。
3、 瘦一点就更好煮了。
4、 用清水洗净,挤出血水,洗至水清干净。
5、 准备好姜、葱、大料。
6、 锅里放凉水,把所有的材料都放进锅里。
7、 倒入适量的盐。
8、 加入料酒,盖上盖子煮15分钟。
9、 到出锅的时候,切成块装盘。
10、 成品。非常嫩,可以配上自己喜欢的酱料。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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