大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧鸡爪的做法步骤窍门，红烧鸡爪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 把鸡爪切掉，指甲清理干净。加水，姜片，料酒，鸡爪焯水，煮20分钟左右至软烂。

2、 鸡爪捞出沥干水分，汤留着备用。

3、 煎鸡爪和姜片。

4、 在没有鸡爪的汤中加入鸡爪。加入所有调味料调味。

5、 整个大火一直持续到收汁，因为鸡爪已经煮好了。

6、 完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。