大家好，小太来为大家解答以上问题。苦瓜炒卤牛肉，苦瓜炒卤牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 苦瓜切片，焯一下，沥干水分。

2、 红烧牛肉片。

3、 锅预热倒入花生油，然后加入一些猪油。

4、 放大蒜炒香。

5、 加入苦瓜，炒一分钟。加盐炒匀。

6、 加入红烧牛肉，翻炒一分钟。

7、 加入酱油翻炒均匀。

8、 出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。