大家好，小太来为大家解答以上问题。韮菜炒肉丝，莙荙菜杆炒肉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 挑选好的菜梗，洗净，控水，备用。

2、 泥，捞出来，挤出多余的水。

3、 肉丝用少许料酒和酱油腌制五分钟左右。

4、 热一锅，加点油，炒肉丝，再加一点盐，炒几下。

5、 从锅里拿出来放到盘子里。

6、 上菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。