大家好，小太来为大家解答以上问题。糖醋排骨的做法正宗王刚，糖醋排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 排骨洗净晾干，入煎锅翻炒即可出锅。

2、 锅中加入适量油，加入一半冰糖，小火翻炒出糖色。

3、 加糖翻炒，排骨翻炒，上色均匀。

4、 加入煮好的排骨、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、白米醋调味，撇去浮沫，盖上小火煮45分钟。

5、 到了开盖的时候，火就收汁了，一大泡开始就关火了。否则很容易烧焦。摆盘，撒上白芝麻。

6、 颜色很棒！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。