大家好，小太来为大家解答以上问题。蒜条炒腊肉做法，蒜条炒腊肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材集合。

2、 提前将腊肉浸泡至少半小时，去除多余的盐。

3、 将蒜条洗净，折成1英寸长的片。

4、 将培根在水中煮几分钟，直到脂肪变透明。很容易洗，还能把多余的盐煮掉。

5、 将熟腊肉刮净洗净，切成薄片。

6、 姜、蒜、辣椒洗净切块。

7、 烧热锅，倒少量油，先炒蒜条，再炒辣椒至断，即可上桌。

8、 锅里再倒一点油，放入腊肉翻炒一分钟。

9、 姜蒜翻炒出蒜香。

10、 将蒜和辣椒倒回锅中，翻炒几下。

11、 倒入1-2汤匙酱油，翻炒均匀。

12、 拿着锅和盘子。大蒜很脆，培根很咸，有点辣，但是很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。