大家好，小太来为大家解答以上问题。梦龙脆皮蛋糕卷怎么做，梦龙脆皮蛋糕卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备玉米油。

2、 加入可可粉。

3、 搅拌直至可可粉溶解。

4、 加入纯牛奶，搅拌均匀至乳化均匀。

5、 加入筛过的面粉。

6、 搅拌。

7、 搅拌至无干粉。

8、 加入5个蛋黄。

9、 刮擦并搅拌，直到面糊变得光滑。

10、 五个蛋白。

11、 65克细砂糖。

12、 蛋清加三次糖，有鱼眼气泡时，再加第二次糖。

13、 第三次加糖。

14、 打至蛋白霜呈弧形。

15、 取1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊中。搅拌均匀。

16、 混合面糊，然后全部倒回剩下的蛋白奶油中。

17、 继续混合搅拌均匀，蛋糕糊就做好了。

18、 倒入烤盘，摇蛋糕糊，摇两下。

19、 放入预热好的烤箱，中层，155度，烤20分钟。温度和时间可以根据自己烤箱的脾气适当调整。

20、 好吧，把它倒过来，让它冷却。

21、 将200克鲜奶油和20克细砂糖打至有纹路。

22、 加入30克巧克力豆，搅拌均匀。

23、 加入30克饼干，搅拌均匀。

24、 巧克力奶油片就可以了。

25、 把奶油涂在蛋糕上，多涂1/3的蛋糕。

26、 用擀面杖把蛋糕卷起来，放入冰箱冷藏半小时定型。

27、 冷藏蛋糕被平均切成6等份。

28、 70克巧克力加25克椰子油，融化在水中。

29、 融化的巧克力。

30、 加入30克切碎的坚果，搅拌均匀。

31、 蛋糕卷上撒了一层巧克力。

32、 脆皮巧克力。

33、 挤奶油。

34、 用饼干、草莓和蓝莓装饰。

35、 冷藏后，味道更好。

36、 多种口味，超赞！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。