大家好，小太来为大家解答以上问题。花卷的做法大全，榨菜方形大花卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将酵母在温水中融化，与面粉混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大小。

2、 取出发酵好的面团，排气，擀成大块，刷一层植物油，撒上榨菜和十三香，抹匀，卷起来。

3、 切成小块。

4、 将两段叠在一起，用筷子将中间压到底。

5、 将左右两边对折。

6、 放入方形烤盘，发酵至两倍大小。

7、 大火烧开水，中火蒸35分钟(花卷大，蒸的时间更长)，关火，焖3-5分钟后揭开锅盖。

8、 立体美，层次分明。

9、 蓬松柔软，营养美味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。