大家好，小太来为大家解答以上问题。蒲公英包子的做法窍门，蒲公英包子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 高筋面粉，酵母和水。

2、 盖上面团，等待发酵。

3、 洗净蒲公英。

4、 热烫水

5、 沥干，用料理机捣碎。

6、 在肉中加入盐、胡椒粉、鸡精、姜粉、料酒、生抽、老抽拌匀。液体应分批加入，并搅拌混合物。

7、 加入葱花和姜末。

8、 滴香油。

9、 锅中加入少许油，加入油脂提炼。

10、 在肉中加入蒲公英，将精炼油倒入馅料中。搅拌均匀，放在一边。

11、 面团已经发酵到原来的两倍大。尽量不擦，或者少擦。

12、 直接切成你想要的大小。整理好形状，盖上保鲜膜，醒一会儿。

13、 卷皮。

14、 做包子。盖上盖子发酵30分钟。中火，打开水18-20分钟，关火。

15、 在打开盖子之前煨两分钟。

16、 打包一盘。

17、 美味的野菜包子。

18、 我们一起吃包子吧！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。