大家好，小太来为大家解答以上问题。肉粽的做法 教程，肉粽的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 瘦肉提前切块，用生抽，蚝油，盐。

2、 抓起来腌制四个多小时。

3、 将鲜叶在水中浸泡一分钟，变色后用冷水冲洗干净。把绑粽子的草绳再煮一会儿。

4、 糯米洗几次控水。

5、 加入一勺酱油和少许盐。

6、 搅拌均匀。

7、 三分之一多一点的叶子，扭曲成漏斗状。

8、 加入一勺米饭和一块肉。

9、 再放一勺米饭。

10、 撞，把饭弄结实，闭嘴。

11、 把多余的叶子折到一个角落里。

12、 捆绑完成。

13、 将包好的粽子用足够的水浸泡半小时左右，让米饭吸收足够的水分后再煮。

14、 高压锅打开后，换成小火慢煮两个多小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。