大家好，小太来为大家解答以上问题。菜花炒肉丝会胖吗，菜花炒肉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将菜花切成小花，放入开水锅中，加入少许盐，焯至断，捞出。

2、 沥干水分备用。

3、 切成瘦肉丝。

4、 加入盐、胡椒粉、玉米面、酱油和熟油，拌匀，腌制10分钟左右。

5、 煎锅加热油，放入腌制好的肉丝。

6、 将肉丝炒至变色，放入葱花和小米椒炒香。

7、 倒入花菜翻炒片刻。

8、 加盐。

9、 味精少许。

10、 适当的蚝油。

11、 翻炒均匀，入味。

12、 打包一盘。

13、 成品。菜花脆嫩，肉丝嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。