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家常手抓饼的做法和材料(家常手抓饼的做法)

太叔纯恒
导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。家常手抓饼的做法和材料,家常手抓饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、在盆里放500克

大家好,小太来为大家解答以上问题。家常手抓饼的做法和材料,家常手抓饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 在盆里放500克面粉。

2、 将面条用100克开水烫一下,搅拌均匀。

3、 在搅拌好的面条中加入10克油和5克盐,用冷水揉成光滑的面团。

4、 盖上面团,醒发10分钟。

5、 该醒醒了。我们切小葱备用。

6、 再次揉醒的面团,醒发30分钟。

7、 是时候第二次醒来了。让我们做一个糕点吧。将面盐、1克花椒粉、3克十三香放入碗中,倒入熟油。

8、 搅拌直到没有颗粒。

9、 将发酵好的面团擀成薄片。

10、 将擀好的面团均匀地铺上糕点,撒上葱花,对折。

11、 将面团对折,切成条状,慢慢拉成条状。

12、 紧紧握住拉好的长条,盘起来,会越来越松。

13、 将煮好的面条擀成面团。

14、 烤盘刷上油,把面团放进去,直到两面金黄。

15、 把两面金黄的面团从锅里拿出来,趁热拍掉。

16、 手抓饼好吃,配一碗热腾腾的热汤。想吃就一起做吧。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。