大家好，小太来为大家解答以上问题。炝拌莲菜家常做法，炝拌糖醋莲菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 莲菜洗净去皮。

2、 切片。

3、 水烧开后，倒入荷花，一分钟左右即可。取出冷水，然后取出沥干。

4、 姜切丝，红辣椒切段。

5、 把它放在盆里。

6、 用热油炒红辣椒，淋在莲蓬上，用盐、白醋和糖调味。

7、 搅拌均匀。

8、 装盘，撒上芫荽。

9、 清爽的开胃菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。