大家好，小太来为大家解答以上问题。苦蒜的做法大全家常菜，蒜香苦叶菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 备用食材。

2、 先把摘下来的野菜处理一下。

3、 去掉老硬的茎叶，留下嫩的地方。

4、 再次将水焯一下。

5、 立即去色，过冷。

6、 大蒜用水焯水以控制水分。

7、 锅里放一勺猪油。

8、 加入蒜末炒香。

9、 加入野菜、盐、鸡精。

10、 翻炒均匀，关火出锅。

11、 一种今年春天刚摘下来的野菜就可以上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。