大家好，小太来为大家解答以上问题。尖椒炒茄子的做法简单介绍，尖椒炒茄子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备：圆茄子切成细条，辣椒切成条，干辣椒切成小块，葱和蒜切成小块，葱配六月香豆瓣酱和六月鲜特汁酱油。

2、 锅中倒入油，翻炒干辣椒。

3、 加入洋葱伴六月香豆瓣酱炒香。

4、 加入洋葱和大蒜，炒香。

5、 加入茄子翻炒。茄子会干。可以加一点水翻炒。

6、 六月煮新鲜超级酱。

7、 加入胡椒粉翻炒。

8、 茄子快熟的时候，加盐调味。

9、 最后加入香油使其变香，出锅。

10、 香辣炒茄子上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。