大家好，小太来为大家解答以上问题。梅干菜肉馅饼怎么调馅，梅干菜肉馅饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 提前泡好梅干菜。

2、 浸泡，剁碎，锅里放油，炒姜，再炒一会梅干菜，放凉备用。

3、 今天用的瘦五花肉。

4、 将肉馅剁碎，然后加盐、黄酒、五香粉调味。

5、 拌匀后加入香油。

6、 加入炒好的梅干菜，拌匀。

7、 50 g面粉用90 g热水烫一下，再揉一会儿成面团。用热面条做的馅饼味道更好。

8、 将面团分成4份，每份卷成一个大煎饼。

9、 用肉包好，包紧。

10、 将三明治预热，放入锅中煎8分钟左右。两面煎至焦黄，即可出锅。

11、 没有三明治制作机，就在锅里煎。

12、 皮脆馅软的非常美味的馅饼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。