大家好，小太来为大家解答以上问题。瑶柱虾干粥的做法，瑶柱鲜虾炒饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将干贝提前浸泡2小时。

2、 洗净撕成丝。

3、 用盐和白胡椒粉抓鲜虾；将蔬菜茎和洋葱切碎；敲2、3个鸡蛋，留一碗米饭备用。

4、 将虾仁放入油中煎至变色，将扇贝炒至金黄色。

5、 翻炒蛋白。

6、 将切好的菜梗和洋葱倒入锅中，炒香。

7、 然后倒入事先拌好蛋黄的米饭翻炒。

8、 然后倒入所有配菜，加入适量盐和蚝油调味，翻炒均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。