大家好，小太来为大家解答以上问题。香煎鸡排的做法和腌制法，香煎鸡排的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡排提前解冻，洗净沥干水分，切前用刀背轻敲，加入适量盐、胡椒粉和何谦酱油，摊匀，腌制十分钟。

2、 锅内热少许油，放入腌制好的鸡排，煎至金黄色。

3、 煎至两面呈金黄色。

4、 加入适量温水，煨至熟。

5、 果汁可以从锅里拿出来。

6、 成品(带洗净的圣女果)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。