大家好，小太来为大家解答以上问题。肉末蒜苔鸡蛋羹的家常做法，香椿蒜蓉辣酱拌鸡蛋羹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将两个鸡蛋放入碗中，加入一些盐。

2、 分手吧。

3、 倒入适量温水，搅拌均匀。

4、 过筛，蛋羹会更细腻顺滑。

5、 盖上保鲜膜，用牙签在周围扎一圈小洞。

6、 冷水抽屉。

7、 用中火蒸15分钟。煨一会儿。

8、 取出鸡蛋羹，特别精致。

9、 酱油适量，米醋适量，香椿蒜汁一勺。

10、 成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。