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马卡龙和粽子可以做什么食物(粽子马卡龙的做法)

赖韵震
导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。马卡龙和粽子可以做什么食物,粽子马卡龙的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将杏仁粉

大家好,小太来为大家解答以上问题。马卡龙和粽子可以做什么食物,粽子马卡龙的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将杏仁粉和糖粉混合,过筛,倒入一个陈年蛋清盖住。

2、 b .打陈年蛋清,直到出现短而尖的角。

3、 加入砂糖和清水,加热至118,分4-5次加入B蛋白奶油中,高速搅拌至粘稠。

4、 将刚刚好的杏仁粉等搅拌成球,取1/3的蛋白霜,加压搅拌均匀。

5、 将剩余的材料分成两份,混合成绿色和橙色的细带状面糊。

6、 在杏仁饼垫上挤压粽子形状。

7、 放入烤箱中下层,用50度热风吹干表皮。

8、 如果干皮不粘手,直接转到上管145,下管150度烤18分钟。

9、 制作杏仁饼馅料:如今的杏仁饼馅料使用来自“黄金奶源”爱尔兰的奶酪、黄油和鲜奶油。好吃又有营养,这是做这款杏仁饼馅的关键。将软化的黄油与细砂糖打匀,然后加入淡奶油打至白色,加入适量柠檬皮屑,搅拌均匀,装入裱花袋中。

10、 拿一个蛋白杏仁饼干壳,挤上奶油,抹上奶酪,再盖上另一个蛋白杏仁饼干壳。

11、 当当~可爱好吃的粽子杏仁饼做好了~我还做了粉色的,超级可爱~

本文到此结束,希望对大家有所帮助。