导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。烤枣泥方糕,枣泥方糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将红枣煮至变软。我就直接用
大家好,小太来为大家解答以上问题。烤枣泥方糕,枣泥方糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将红枣煮至变软。我就直接用高压锅,压他们十分钟。
2、 将红枣过筛制成果泥。
3、 筛好的枣泥留作备用,枣泥有一点水分,以填馅为好,不要弄得太干。
4、 用搅拌机把白糖打成糖粉。
5、 将粘米粉、糖粉和糯米粉混合。
6、 分几次加入牛奶。
7、 一旦揉成一团,只要揉一揉就散了。混粉后可以选择盖上盖子静置2小时以上,让粉充分吸水。我经常不按兵不动,我觉得没多大影响。
8、 然后过筛。
9、 准备一个3cm高的木丝模具,蒸锅下面垫一个硅胶垫。当然有专门的方形蛋糕模具的可以用专门的模具,但是我觉得网上的模具比较贵,不经常做也没必要买。无论是慕思圈、玻璃保鲜盒还是活动蛋糕模,都是可以的。
10、 将蛋糕粉撒满慕斯圈。
11、 用工具戳填料孔。我用方形印章戳他们。我也会用鸡蛋,擀面杖等工具。
12、 馅料后,铺上蛋糕粉,用刀切开,蒸15分钟。
13、 蒸方饼,这次有点太馅了。
14、 蒸熟后,慕思圈可以轻松脱模,尽快食用。如果是凉的,那就加热再吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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