导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。炸茄盒的做法教学,天妇罗版炸茄盒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将瘦猪肉切成大
大家好,小太来为大家解答以上问题。炸茄盒的做法教学,天妇罗版炸茄盒的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将瘦猪肉切成大块。
2、 将猪肉丁、葱段、姜片放入搅拌机,加入酱油、料酒、细糖、五香粉。
3、 打成细肉馅。这一步也可以用刀把馅料剁碎,然后加入上面的调料。
4、 将一个小鸡蛋打入肉末中。
5、 加入少许玉米淀粉。
6、 朝同一个方向搅拌均匀。
7、 茄子是一刀切的,不是一刀。
8、 根据个人口味在肉馅中加入适量精盐,拌匀。
9、 将肉末放入茄子片中。
10、 天妇罗炒粉100克和水160克,搅拌均匀。
11、 它又稠又软。
12、 将肉馅茄子均匀卷成面糊,入160-180度油锅炸熟。
13、 注意翻面煎。
14、 确保油温在160到180度之间。
15、 把油从锅里拿出来,配上清爽的配菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
免责声明:免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!