大家好，小太来为大家解答以上问题。鱼香鸡胸肉的做法，鱼香鸡胸肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡胸肉切丝，加入蛋清、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、1勺生抽、1勺淀粉，腌制20分钟。

2、 木耳泡发洗净。如果是大木耳，就切成丝。

3、 胡萝卜和青椒切丝；将洋葱、姜和大蒜切碎。

4、 取一小碗，加入2勺酱油、香醋、白糖、1勺淀粉、适量水，调成酱。放在一边。

5、 锅里放油，倒入肉丝，迅速散开，翻炒至肉丝变色，盛起待用，留油。

6、 加入葱、姜、蒜，翻炒，加入豆瓣酱、辣椒酱，翻炒至产生红油。

7、 加入胡萝卜和木耳，翻炒。

8、 加入青椒，略炒。

9、 加入肉丝翻炒均匀。

10、 倒入调好的酱料，大火快速翻炒，收汁，出锅。

11、 糖醋鱼香鸡胸肉，超级现成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。