大家好，小太来为大家解答以上问题。红烧猪蹄的各种做法，红烧猪蹄块的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备一只猪蹄，清洗干净，切成小块。

2、 将锅放入冷水中，加入料酒、姜片焯一下。

3、 用冷水冲洗漂浮的泡沫。

4、 把油烧开。

5、 小火，加入冰糖，煮出糖色。

6、 当油变成琥珀色时。

7、 加入猪蹄翻炒均匀。加入桂皮、八角、香叶、姜、干辣椒炒香。

8、 加盐，耗油，酱油调味。如果颜色不够，还可以加一点酱油调色。

9、 转移到电压力锅，加入啤酒，压20分钟。

10、 时间结束后，转移到煎锅收集干汤。

11、 最后加入味精，翻炒均匀，挑出调料，然后出锅。

12、 好吧，很好吃。

13、 尝试

本文到此结束，希望对大家有所帮助。