大家好，小太来为大家解答以上问题。烤南瓜饭，烤南瓜饭的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备食材。(北碚南瓜、1碗米饭、豌豆、玉米、香肠、盐、橄榄油)将砂锅清洗干净，用干净抹布擦干备用。

2、 南瓜洗净晾干。

3、 在南瓜顶部挖一个小洞，去掉里面的果肉。

4、 加入米肠丁、豌豆、玉米、少许盐和橄榄油拌匀。

5、 把拌好的米饭放进南瓜里。

6、 关上盖子。

7、 用锡纸小心地包好南瓜。

8、 两层，包得紧紧的。

9、 砂锅内部垫锡纸，锡纸交叉在锡纸球上。这样做的目的是防止砂锅变脏。

10、 可以在砂锅里放一个不锈钢小烤网保温，也可以用锡箔球点小球放进去。然后把包好的南瓜放进去。

11、 盖上盖子，用中火加热砂锅，转中火，晾30分钟左右。

12、 烤好后戴上保温手套，打开盖子就可以享用了。

13、 好好享受吧！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。