导读 大家好,小太来为大家解答以上问题。宫保鸡丁的做法怎么做,宫保鸡丁的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备好需要的食材
大家好,小太来为大家解答以上问题。宫保鸡丁的做法怎么做,宫保鸡丁的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备好需要的食材。
2、 胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁,鸡胸肉切小块。
3、 鸡胸肉里放一个蛋清,倒入一勺料酒。
4、 加入一勺玉米淀粉。
5、 搅拌均匀,放在一边。
6、 以两勺15ml酱为准,两勺生抽,一勺耗油,一勺陈醋,一勺白糖,一勺玉米淀粉。
7、 加入半碗水,搅拌均匀。
8、 锅里热油,滑入鸡胸肉,煎熟。
9、 在另一个锅里烧热油,爆香洋葱和大蒜。
10、 加入一勺豆瓣酱,炒香。
11、 加入胡萝卜丁翻炒。
12、 倒入鸡胸肉翻炒。
13、 倒入黄瓜丁翻炒均匀。
14、 倒入调好的汁,翻炒均匀,大火收汁。
15、 从锅里拿出来放到盘子里。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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