大家好，小太来为大家解答以上问题。香酥鸡做法，香酥鸡柳的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡胸肉洗净，抽取筋膜。

2、 用刀背轻轻反复拍松。

3、 切成条状，放入盆中。加入葱花。

4、 加入盐、料酒、油、五香粉、酱油，腌制片刻。

5、 还有淀粉和面粉1:1。

6、 将腌制好的鸡柳放入，晃动盆子使其均匀覆盖。

7、 锅里烧八成油，然后依次放入鸡柳，慢慢煎。

8、 煎至金黄色，取出。

9、 重新油炸，口感外脆内嫩达到最佳。

10、 家常小吃，好吃。

11、 配上喜欢的酱料，点点点吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。