1、将烤箱加热至 425 度。在烤箱中的 9x13 平底锅中融化 Crisco 和黄油。

2、混合面粉、盐、姜、胡椒。 在面粉混合物中疏通鸡肉块。

3、将鸡肉放入热锅中，皮肤朝下。 烤30分钟。

4、把碎片翻过来再烤 15 分钟。

5、将蜂蜜、辣酱、酱油搅拌在一起。

6、从锅中沥干黄油/脂肪，将蜂蜜混合物倒在鸡肉上，再烤 15 分钟，经常涂抹。

7、 趁热食用，或冷藏后冷藏食用。 （我更喜欢热的，还有一些蓬松的米饭！）。