大家好，小太来为大家解答以上问题。青辣椒韭菜火腿肠的家常做法，蒜苗鸡蛋火腿肠炒米的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 挑选蒜苗，洗净，切碎，备用。

2、 香肠，切丁，备用。

3、 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。放在一边。

4、 剩下的米饭备用。

5、 锅烧热，放点油，倒入蛋液，翻炒，用铲子捣，然后倒入蒜苗加少许盐、酱油、五香粉调味翻炒几下，继续倒入火腿丁翻炒，加入鸡精调味。

6、 加入剩饭。

7、 翻炒一会儿，拌匀，如图。

8、 从锅里拿出来放到盘子里。

9、 好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。