大家好，小太来为大家解答以上问题。凉拌腐竹的做法王刚，凉拌腐竹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 干腐竹提前泡好几个小时。

2、 腐竹清洗干净，沥干水分，准备香菜。

3、 把锅里的水烧开。水烧开后，用豆腐干焯一下。取出冷水，沥干。

4、 将腐竹放入大碗中，加入剁椒、香菜、鸡精、蚝油、酱油、香油。

5、 搅拌均匀。

6、 好吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。