大家好，小太来为大家解答以上问题。梅菜蒸排骨的做法客家，梅菜蒸排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用盐准备：块新鲜排骨，用面粉洗干净。

2、 梅干菜用清水浸泡20分钟，然后挤出水分备用。

3、 排骨中加入酱油、糖、胡椒粉、盐、姜、蒜末、生粉、花生油，腌制20分钟。

4、 先把梅菜铺在盘子里。

5、 加入排骨。

6、 然后放入电饭锅蒸20分钟。

7、 蒸排骨，香。

8、 趁热撒点葱花，更香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。