1、在十二个 2-1/2 英寸松饼杯或三十六个 1-3/4 英寸松饼杯上涂上油脂，或者用纸烤杯排列； 搁置。 （如果你没有足够的松饼盘，一次烤一半面糊。把剩下的面糊冷藏。）

2、把面粉、燕麦片、发酵粉、小苏打搅拌在一起 , 在碗里放盐。 在混合物的中心挖一口井。

3、在另一个碗中混合鸡蛋、牛奶、红糖、油和香草。 将鸡蛋混合物一次性加入面粉混合物中。 搅拌直到变湿（面糊应该是块状的。）将蓝莓倒入面糊中。 用勺子将面糊倒入准备好的松饼杯中，每四分之三填满。

4、在 400 华氏度的烤箱中烘烤 16 到 18 分钟，时间为 2-1/2 英寸 松饼或 10 到 12 分钟用于 1-3/4 英寸松饼或直到完成。 在金属架上的松饼杯中冷却 5 分钟； 从杯子中取出松饼 趁热食用。 制作 12 个普通尺寸或 36 个小松饼。