1、把水烧开。

2、倒入米饭煮一分钟，不盖盖子。

3、炖 20 分钟。

4、不盖盖子，静置 10 分钟。

5、让米饭进一步冷却 - 一种方法是将米饭摊开 铝箔放在饼干片上冷却。

6、用来卷寿司！

7、百胜！

8、 **SushiVinegar** 将醋、糖和盐放入小平底锅中煮沸。

9、搅拌至溶解，然后熄火。