1、在一个大煎锅中用中高温加热油。

2、热时，放入芥菜籽。

3、当它们开始弹出时，放入蔬菜。 搅拌一次。

4、加入调味料。 翻炒一分钟。

5、加入 3 汤匙水，小火，盖上盖子，炖 10-15 分钟。

6、不时搅拌 接着。 如果蔬菜粘连，加少许水。

7、土豆嫩了就出菜了。